Insalata con avocado, pollo, noodles e mandorle

Un piatto veloce, gustoso e colorato.

20-40min     Facile

Ingredienti

Porzioni

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  • Saikebon Pollo 4 bag
  • Avocado grosso Maturo 1
  • Mandorle a lamelle 60g
  • Olio extravergine di Oliva

Note

Preferibile l’utilizzo di una padella WOK.

Step

Step 1

Sbucciate l’avocado, togliete il nocciolo e fatelo a fette, anzi no, a cubetti.

Step 2

Tritate le mandorle, o se preferite lasciatele a lamelle.

Step 3

È il momento dei noodles! Vi serviranno 4 bag di Saikebon Pollo.

Step 4

Fate bollire l’acqua: vogliamo le bollicine!

Step 5

Aggiungete i noodles e fate cuocere per 3 minuti, fino a che l’acqua non si sarà assorbita. Poi aggiungete il contenuto delle bustine che avrete trovato nelle bag e fate prendere un po’ di colore a questi noodles.

Step 6

Impiattate! Distribuite i noodles nelle ciotole, aggiungete un filo d’olio d’oliva, l’avocado e una pioggia di mandorle. Buona insalata!